Gin De France
Mallings Le Randonneur
Citronelle et gingembre
Inspiré par les sentiers sinueux et la beauté sauvage des Pyrénées, Le Randonneur est un gin sec, aromatique et doux, distillé avec précision et passion. La citronnelle apporte une fraîcheur vive et acidulée, tandis qu’une chaleur douce de gingembre et un soupçon de poivre noir lui confèrent profondeur et équilibre. Seule de l’eau est ajoutée après distillation, laissant toute la pureté s’exprimer à chaque gorgée. Récemment récompensé d’une Médaille d’Or au Concours National de Paris, d’une Médaille d’Argent au Concours International de Paris, et d’une Médaille d’Argent au IWSC de Londres 2020, Le Randonneur se présente comme un compagnon subtilement complexe pour ceux qui apprécient une saveur pure, raffinée — et l’esprit d’aventure.
€45,00
99 en stock
The Story of Mallings Le Randonneur
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Quel goût a le gin Mallings Le Randonneur?
Ce gin d’exception, médaillé d’or au prestigieux Concours de Paris 2025, incarne un voyage aromatique frais et vibrant, offrant une expérience légère, rafraîchissante et profondément parfumée.
Le nez :
Le parfum est immédiatement stimulant et envoutant. Une note brillante et piquante de gingembre frais domine, apportant une chaleur épicée nette. Elle s’entrelace magnifiquement avec les notes vives, presque citronnées et végétales de la citronnelle, évoquant l’air pur des grands espaces. Le parfum classique et résineux du genièvre sauvage local apporte une base terreuse et rassurante, tandis que des touches de coriandre ajoutent une douceur subtile et épicée. Une légère chaleur poivrée et une douceur douce de cannelle complètent ce bouquet aromatique complexe et raffiné.
Le palais :
L’attaque est remarquablement légère et rafraîchissante, fidèle à sa promesse. Le coup de fouet vibrant du gingembre frais ouvre la voie, vif et dynamisant, tout en restant parfaitement équilibré. Il est rapidement suivi par l’essence claire et stimulante de la citronnelle, qui apporte une fraîcheur presque théinée et dansante en bouche. Le genièvre sauvage local offre un cœur classique solide, laissant les autres botaniques s’exprimer avec élégance. Des vagues subtiles de coriandre ajoutent une complexité douce et épicée, tandis qu’une chaleur délicate de poivre noir et l’épice réconfortante de la cannelle créent une texture ronde et harmonieuse. Le gin maintient un équilibre impressionnant, chaque botanique contribuant à un profil cohérent et vibrant, sans qu’aucune ne domine.
La touche finale :
La touche finale est nette, fraîche et merveilleusement parfumée, laissant une impression durable de gingembre frais et de citronnelle qui s’attarde avec grâce. La chaleur douce du poivre et de la cannelle offre une sensation réconfortante, tandis que les notes classiques de genièvre assurent une conclusion sèche et rafraîchissante. Ce gin laisse le palais propre et revitalisé, invitant à une nouvelle gorgée.
L’impression générale:
Le Mallings Le Randonneur Gin est une création magistrale, digne de sa médaille d’or. Il marie parfaitement l’énergie vibrante du gingembre frais et de la citronnelle à l’essence rassurante du genièvre sauvage et aux épices chaleureuses. Le résultat est un gin exceptionnellement léger, incroyablement rafraîchissant et magnifiquement parfumé, un vrai plaisir à déguster. Servi simplement avec beaucoup de glace et de tonic, il se transforme en un apéritif rafraîchissant et sophistiqué, idéal pour les aventuriers et les connaisseurs.
Comment servir un Mallings Le Randonneur
Ingrédients :
Double dose (50 ml) de Mallings Le Randonneur Gin
Eau tonique
Beaucoup de glaçons (les gros cubes sont recommandés)
Grand verre à gin (Copa/Balon 60 cl conseillé)
Instructions :
Remplissez à moitié un grand verre à gin de glaçons.
Versez 50 ml (double dose) de Mallings Le Randonneur Gin sur la glace.
Complétez lentement avec de l’eau tonique, juste assez pour couvrir les glaçons — cela maintient l’équilibre et la fraîcheur des saveurs.
Décorez si vous le souhaitez (Mallings Le Randonneur s’accorde parfaitement avec un zeste de citron et une tranche de gingembre frais), mais il est tout aussi délicieux nature.
Servez immédiatement. Dégustez lentement et détendez-vous !
Rencontrez les créateurs
La Distillerie Du Sud
Notre spiritueux est né au cœur de l’Ariège, à La Distillerie du Sud — une distillerie artisanale en petits lots située sur un domaine historique près de Carla-de-Roquefort. En 2018, une ancienne étable à vaches de ce vieux verger de pommiers a été soigneusement transformée en un lieu vibrant pour des spiritueux artisanaux primés, grâce à la passion et à la vision de son fondateur, Stephen Malling. Depuis, Stephen et son équipe distillent avec précision, persévérance et cœur — gagnant une reconnaissance internationale tout en restant ancrés dans leur communauté locale. Chaque bouteille reflète l’artisanat et l’esprit de l’Ariège.
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